مقایسه پایه M7 و M9 سیب

مقایسه پایه M7 و M9 سیب

مقایسه پایه M7 و M9 سیب، یکی از موضوع‌های اصلی در احداث باغ‌های مدرن و متراکم است و انتخاب یکی از این پایه‌های مالینگ تنها تصمیم گیری در مورد اندازه درخت نیست بلکه تصمیم گیری در مورد بازگشت سرمایه، مدیریت هزینه‌ها و افزایش عملکرد است. پایه‌های M7 و M9، جزء پرکاربردترین پایه‌های تجاری در دنیا هستند که تفاوت‌های زیادی از نظر میزان زود بازده بودن، قدرت رشد، تراکم کاشت، نیاز به قیم و مقاومت به آفات و بیماری‌ها دارند که به طور مستقیم روی میزان سودآوری باغ تاثیر دارند.

در این راهنما از نهالستان رویال نهال به طور تخصصی تفاوت‌های میان پایه نیمه پاکوتاه M7و پایه پاکوتاه M9 را بررسی می‌کنیم تا بدانید کدام یک برای خاک و شرایط اقلیمی ایران گزینه خوبی است. اگر به دنبال انتخاب بهترین پایه سیب برای احداث باغ متراکم و پربازده هستید، این مقایسه راهنمای مطمئنی در انتخاب پایه مناسب برای سرمایه گذاری است.

معرفی پایه مالینگ

پایه‌های مالینگ، جزء مهم‌ترین پایه‌های اصلاح شده سیب در باغداری مدرن هستند که در اوایل قرن بیستم در انگلستان توسط مرکز تحقیقاتی Malling با هدف ایجاد پایه‌های مقاوم، سازگار با شرایط مختلف خاک و اقلیم و قابل پیوند با ارقام تجاری توسعه یافتند. این پایه‌ها نقش زیادی در کنترل رشد درخت، افزایش تراکم کاشت و بهبود عملکرد اقتصادی باغ دارند.

در بین پایه‌های مالینگ پایه M7 و M9، جزء مهم‌ترین پایه‌های نهال سیب هستند که پایه M7، نیمه پاکوتاه بوده و تعادل مناسبی بین رشد رویشی و سازگاری با شرایط محیطی دارد در حالی که M9، جزء پاکوتاه‌ترین پایه‌های تجاری است و امکان کاشت متراکم را فراهم می‌کند.

از پایه‌های دیگر مالینگ می‌توان به M111، M26 و MM106 اشاره کرد که هر کدام ترکیب خاصی از ویژگی‌های مقاومت به شرایط محیطی، زود بازده بودن و ارتفاع درخت را دارند. مهم‌ترین ویژگی‌های پایه‌های مالینگ عبارتند از:

1) کنترل ارتفاع درختان: پایه‌های مالینگ رشد رویشی درختان را کم می‌کنند تا درختان پرثمرتر باشند. از این ویژگی می‌توان در تراکم کاشت بالا استفاده کرد به علاوه هزینه‌های هرس و برداشت درختان نیز کمتر می‌شود.

2) توانایی سازگاری با خاک و شرایط اقلیمی: ریشه‌های بسیاری از پایه‌های مالینگ نسبت به شوری و کم آبی مقاوم هستند و قابلیت رشد در خاک‌های متوسط تا سبک را دارند که برای مناطق با زمستان‌های سرد و بادخیز مناسب هستند.

3) مقاومت نسبی نسبت به آفات و بیماری‌ها: این پایه‌ها در برابر پوسیدگی طوقه، آتشک و برخی شته‌ها و حشرات رایج مقاومت زیادی دارند که هزینه‌های سمپاشی آفات را کمتر می‌کند.

4)توانایی زود بازدهی: در پایه‌های مالینگ بین رشد رویشی و زایشی درختان تعادل وجود دارد که باعث می‌شود در سال‌های اول کاشت به باردهی برسند.

5) قابلیت پیوند زدن با ارقام تجاری سیب: پایه‌های مالینگ انعطاف پذیری زیادی دارند و می‌توان با بیشتر ارقام تجاری سیب پیوند زد در حالی که کیفیت میوه تغییری نمی‌کند.

ویژگی‌های پایه M7 سیب

پایه M7 سیب، یکی از پایه‌های نیمه پاکوتاه است که در طی 30 سال گذشته جزء پرکابردترین پایه‌ها در آمریکا و مناطق تجاری تولید سیب بوده است. به علاوه از سری‌های اولیه پایه مالینگ است که در برخی منابع با نام‌های EM7، VII و دوسین نیز شناخته شده است. دلیل پرکابرد بودن این پایه به دلیل ترکیب متعادل رشد رویشی و تولید محصول است.

میزان رشد و اندازه درختان پایه سیب M7

اندازه درختان M7 حدود 60-50 درصد اندازه درختان بذری است و حدود 30 درصد بزرگتر از پایه M26 می‌باشد. این پایه برای کاشت‌های پرتراکم گزینه مناسبی است اما باید به صورت دقیق مدیریت شود. به علاوه امکان رشد در شرایط اقلیمی مختلف و انواع خاک‌ها را دارد.

عملکرد در هکتار پایه سیب M7

میزان باردهی پایه M7 زیاد است اما سرعت باردهی آن نسبت به پایه‌های پاکوتاه‌تر مانند M9 کمتر می‌باشد. تکثیر این پایه به روش خوابانیدن بوده و مناسب باغداران حرفه‌ای است که به دنبال ترکیب رشد کنترل شده و عملکرد اقتصادی هستند. میزان باردهی این پایه در هر هکتار حدود 150 تا 200 تن برای باغ‌های متراکم با مدیریت اصولی است.

مقاومت در برابر آفات و آتشک

پایه M7، نسبت به پوسیدگی طوقه و آتشک مقاومت متوسطی دارد اما نسبت به شته مومی سیب حساس است و باید مرتب کنترل شود. مقاومت پایه M7 و M9 در برابر سرمای زمستانه یکسان است و تقریبا در مناطق کشت سیب پایداری کافی را دارند.

نیاز به قیم در پایه سیب M7

پایه M7 به دلیل تولید محصول زیاد تمایل به خم شدن دارد که توصیه می‌شود در سال‌های اول حدود 90 سانت قسمت پایین تنه به قیم وصل شود تا از شکستگی و تغییر فرم تنه درخت جلوگیری کند. این پایه برای باغ‌هایی که به دنبال تراکم متوسط رو به بالا هستند گزینه مناسبی است.

ویژگی‌های پایه M9 سیب

یکی از شناخته شده‌ترین پایه‌های پاکوتاه کننده سیب در جهان پایه M9 است این پایه در بسیاری از کشورها به عنوان پایه استاندارد تجاری کاربرد دارد. پایه M9 علاوه بر پایه اصلی، به عنوان میان پایه نیز با پایه‌های قوی‌تر ترکیب می‌کنند تا رشد درخت را کنترل کنند.

مشخصات ظاهری و اندازه پایه سیب M9

اندازه درختان پایه M9 حدود 2.5-2 متر است که برای کشت‌های متراکم حدود 3500-2500 درخت در هر هکتار مناسب می‌باشد. این پایه رشد رویشی گیاه را کم کرده و باعث افزایش رشد زایشی آن می‌شود طوری که درخت زود بازدهی قابل توجهی حدود 3-2 سال بعد از کاشت تجربه می‌کند. عملکرد در هکتار درختان سیب روی پایه M9 حدود 50-40 تن در هر هکتار است البته این میزان به مدیریت باغ و گونه درخت نیز بستگی دارد.

مقاومت نسبت به آفات

پایه M9، نسبت به شته مومی سیب و پوسیدگی طوقه مقاومت متوسطی داشته اما در خاک‌های مرطوب و سنگین عملکرد ضعیفی دارد. دلیل اصلی حساسیت این پایه به آتشک زدن، پاجوش‌های زیاد است که راهی برای ورود باکتری عامل بیماری را فراهم می‌کند. بنابراین بهتر است در سال‌های اول پاجوش‌ها را حذف کرده و از ابتلاء نهال به آتشک جلوگیری کنید. به علاوه به علت سطحی بودن ریشه‌ها نسبت به خشکی و کم آبی مقاومت خوبی ندارد و بهتر است به صورت منظم آبیاری انجام شود.

نیاز به قیم در پایه M9

از سال‌های اول کاشت، درختانی که روی پایه M9 پیوند زده شده‌اند باید به قیم یا داربست فلزی متصل شوند. این پایه برای احداث باغ‌های مدرن با تراکم بالا مناسب است.

مقایسه پایه M9 و M26 سیب

مقایسه پایه M7 و M9 سیب نشان می‌دهد هر چند این دو پایه از خانواده مالینگ هستند اما تفاوت‌های زیادی از نظر رشد، بازده اقتصادی و نیازهای مدیریتی دارند. پایه M7 نیمه‌ پاکوتاه است و حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد اندازه پایه بذری رشد می‌کند. این پایه با ریشه‌های عمیق‌تر، در برابر باد، خشکی و سرمای زمستان مقاومت بالاتری دارد و برای باغ‌هایی با تراکم متوسط و شرایط اقلیمی متنوع مناسب است.

در حالی که، پایه M9 به‌ عنوان پاکوتاه‌ترین پایه، در توسعه باغ‌های متراکم و زودبازده به کار می‌رود. درختان پیوندشده روی این پایه معمولاً از سال دوم وارد باردهی می‌شوند و عملکردی در حدود ۴۰ تا ۵۰ تن در هکتار دارند. با این حال، شکنندگی ریشه‌ها، حساسیت به آتشک و نیاز دائمی به قیم ازحساسیت‌های آن است.

ویژگی‌ها	پایه M7	پایه M9
درصد رشد نسبت به پایه بذری	60-50 درصد	40-30 درصد
ارتفاع متوسط درخت	3.5-3 متر	2.5-2 متر
تراکم کاشت	1800-1200 در هر هکتار	3500-2500 در هر هکتار
عملکرد در هر هکتار	150 تا 200 تن	150-100 تن
نیاز به قیم	ندارد به جز مناطق بادخیز	الزامی است
زود بازدهی	متوسط، 4-3سال	زیاد، 3-2 سال
مقاومت به سرما	خوب	متوسط
مقاومت به آتشک	متوسط	حساس
مقاومت به پوسیدگی	متوسط	متوسط
مقاومت به خشکی	بالا	پایین
مقاومت به شته مومی	پایین	خوب
کاشت در مناطف باد خیز	مناسب	نامناسب
روش تکثیر	خوابانیدن	خوابانیدن

کدام پایه بهتر است M7 یا M9 برای مناطق بادخیز؟

در مقایسه پایه M7 و M9 سیب از نظر سازگاری برای کاشت در مناطق بادخیز باید گفت پایه M7 نسبت به M9 گزینه بهتری است. پایه M7 از نوع نیمه پاکوتاه است که ریشه‌های عمیق‌تری دارد این ویژگی باعث می‌شود درختانی که روی این پایه پیوند زده شده‌اند در مقابل باد و وزن میوه کمتر دچار خمیدگی یا شکستگی شوند و پایداری بیشتری داشته باشند. در حالی که پایه M9 ریشه‌های سطحی داشته و برای رشد در مناطق بادخیز نیاز به قیم و داربست فلزی دارد.

جمع بندی، مقایسه پایه M7 و M9 سیب؛ تعادل میان زودبازدهی و رشد

در مقایسه پایه M7 و M9 سیب نمی‌توان هیچ کدام را برتر دانست، انتخاب نهائی به نوع خاک، شرایط اقلیمی، میزان سرمایه و هدف کاشت بستگی دارد. پایه M9، به عنوان پاکوتاه‌ترین با رعایت شرایط تغذیه و آبیاری و نصب قیم عملکرد خوبی از نظر زود بازدهی و بهره‌وری در واحد سطح دارد. در حالی که پایه M7 با ریشه‌های قوی‌تر و تحمل نسبت به شرایط اقلیمی مانند باد، گرما و خشکی گزینه پایدارتر برای مناطقی است که شرایط اقلیمی متفاوتی دارند.

از نظر اقتصادی، پایه M9، بازگشت سرمایه سریع‌تری دارد در حالی که M7، با هزینه اولیه کمتر در احداث و طول عمر اقتصادی، برای سرمایه گذاری بلند مدت مقرون به صرفه است. در نتیجه باغداران باید انتخاب خود را براساس پایداری بلند مدت و بازدهی کوتاه مدت انجام دهند. برای خرید انواع نهال‌های باکیفیت و پربازده مانند نهال بادام، گردو، پسته و ارقام تجاری دیگر با نهالستان رویال تحت مدیریت مهندس آرمین قاسمی در ارتباط باشید. نهالستان رویال با ارائه نهال‌های استاندارد و اصلاح‌شده، انتخابی مطمئن برای احداث باغ‌های شماست.

منابع: Treefruit.wsu.edu

سوالات متداول

الزامات نیاز به قیم و داربست در درخت سیب پایه M7 و M9 چیست؟

درختان روی پایه M9 به دلیل ریشه‌های سطحی به قیم یا داربست دائمی نیاز دارند تا در برابر باد و وزن میوه پایدار بمانند. در پای M7 به‌طور معمول نیازی به قیم دائمی نیست، اما در سال‌های اول و در مناطق بادخیز استفاده از قیم موقت تا حدود 90 سانتی‌متر توصیه می‌شود.

تفاوت پایه M7 و M9 از نظر ارتفاع درخت چقدر است؟

درختان روی پایه M7 معمولاً بین 3 تا 3.5 متر ارتفاع دارند، در حالی‌که درختان روی پایه M9 پاکوتاه‌تر بوده و بین 2 تا 2.5 متر رشد می‌کنند؛ بنابراین پایه M7 حدود 30 درصد بلندتر از پایه M9 است.

کدام پایه برای مناطق بادخیز مناسب‌تر است؟

پایه M7 به دلیل ریشه‌های قوی‌تر و مقاومت بهتر در برابر باد، برای مناطق بادخیز گزینه مناسب‌تری است.